अगर आपको हेल्दी खाने में दिलख्स्पी हैं तो आप वॉलनट ब्रेड की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं। यह ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है।
टीआरपी डेस्क। ठण्ड के मौसम में हेल्दी डाइट बहुत आवश्यक होता है।
घर में बड़े ही नहीं इस समय बच्चों को भी हेल्दी खाना चाहिए।
अगर आपको कुछ हेल्दी खाने दिलचस्पी लेते हैं तो आप वॉलनट ब्रेड की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं।
यह ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है।
यह रेसिपी स्वाद से भरपूर होने के साथ इम्यूनिटी को बढ़ाने में भी मदद करती है।
साथ ही इसमें अमीनो एसिड की मात्रा भी बहुत अधिक होती है जो आपके दिल को हेल्दी रखती है।
इसके अलावा अखरोट को ब्रेन फूड माना जाता है इसलिए ये आपकी ब्रेन हेल्थ के लिए भी बहुत अच्छा होता है।
यह रेसिपी बच्चों को बहुत पसंद आएगी और सबसे अच्छी बात इसे आप घर में आसानी से बना सकते हैं।
आइए जानते हैं। वॉलनट ब्रेड बनाने की आसान रेसिपी के बारे में।
वॉलनट ब्रेड बनाने की सामग्रीः
ताजा यीस्ट- 25 ग्राम
गर्म पानी- डेढ़ कप
शहद- 1 बड़ा चम्मच
मैल्ट आटा- 2 टेबलस्पून
ऑल पर्पस आटा- 375 ग्राम
गेहूं का आटा- 200 ग्राम
अखरोट-150 ग्राम
नमक- 7 ग्राम
एक बड़े बाउल में फ्रेश यीस्ट में गुनगुना पानी मिलाकर घोलें।
अगर आप ड्राई यीस्ट का इस्तेमाल कर रहे हैं तो इसे आटे के साथ मिलाएं।
और इसमें शहद और तीनों तरह के आटे को मिला लें और अच्छी तरह से गूंध लें।
अब इसमें कटा हुआ अखरोट और नमक को मिलाएं और फिर से गूंधे लें।
5 से 10 मिनट के लिए इसे ऐसे ही रख दें।
बाउल में गूंधे हुए आटे को ऐसे ही छोड़ दें, इसे एक डिश टॉवल की हेल्प से कवर करें और गर्म स्थान पर रख दें।
आटे को फर्मेंट होने के लिए 1 घंटे के लिए छोड़ दें।
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