रायपुर। छत्तीसगढ़ सरकार ने अमानक दुग्ध उत्पादों पर बड़ा एक्शन लिया है। लोक स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण विभाग ने राज्य की पूरी सीमा में “डेयरी एनालॉग” उत्पादों के निर्माण, भंडारण, बिक्री और परिवहन पर तत्काल प्रभाव से रोक लगा दी है।
खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम 2006 की धारा 30 एवं 18 के तहत जारी आदेश में कहा गया है कि ऐसे उत्पाद जो असली दूध उत्पाद होने का भ्रम पैदा करते हैं, उन्हें अब छत्तीसगढ़ में नहीं बेचा जा सकेगा।
राजपत्र में किन बातों का है उल्लेख ?
विभाग के आदेश में ये 3 मुख्य बिंदु साफ किए गए हैं:
1. किन पर प्रतिबंध: ऐसे उत्पाद जो वास्तविक दुग्ध उत्पाद नहीं हैं। जिनमें दूध की जगह वनस्पति वसा, वनस्पति तेल या अन्य गैर-दुग्ध सामग्री का उपयोग हुआ है।
2. विशेष निशाने पर: पनीर, क्रीम, मक्खन जैसे अमानकीकृत उत्पाद जिनकी लेबलिंग, पैकेजिंग या प्रदर्शन उपभोक्ताओं को गुमराह करते हैं।
3. कानूनी आधार: कार्रवाई FSSAI एक्ट 2006 की धारा 30 और 18 के तहत की गई है।
इन उत्पादों को मिली छूट
प्रतिबंध सभी उत्पादों पर नहीं है। आदेश में स्पष्ट किया गया है कि फ्रोजन डेजर्ट, प्रोसेस्ड चीज़ और मिक्स्ड फैट स्प्रेड जैसे मानकीकृत उत्पाद इस प्रतिबंध से बाहर रहेंगे।
मतलब जिन उत्पादों की FSSAI में तय मानक पैकेजिंग और लेबलिंग है, उनकी बिक्री जारी रहेगी।
कितने समय तक रहेगा बैन ?
विभाग ने कहा है कि यह प्रतिबंध राजपत्र में प्रकाशन की तारीख से 1 साल तक प्रभावी रहेगा। या FSSAI द्वारा अंतिम नियम जारी होने तक, जो भी पहले हो।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन को आदेश का पालन सुनिश्चित कराने की जिम्मेदारी दी गई है। सभी खाद्य कारोबार संचालकों के लिए इसका पालन अनिवार्य होगा।
FAQ: छत्तीसगढ़ एनालॉग पनीर बैन
सवाल 1. एनालॉग पनीर क्या होता है ?
वो पनीर जिसमें असली दूध की जगह वनस्पति वसा या वनस्पति तेल मिलाकर बनाया जाता है। देखने में असली जैसा लगता है।
सवाल 2. किन उत्पादों पर बैन लगा है ?
पनीर, क्रीम, मक्खन जैसे उत्पाद जो दूध से नहीं बने और असली होने का भ्रम देते हैं।
सवाल 3. किन उत्पादों पर बैन नहीं है ?
फ्रोजन डेजर्ट, प्रोसेस्ड चीज़, मिक्स्ड फैट स्प्रेड – जिनके FSSAI मानक तय हैं।
सवाल 4. प्रतिबंध कितने दिन चलेगा ?
राजपत्र प्रकाशन से 1 साल तक, या FSSAI के नए नियम आने तक।
सवाल 5. उल्लंघन पर क्या होगा ?
FSSAI एक्ट 2006 के तहत खाद्य एवं औषधि प्रशासन कार्रवाई करेगा।
