Unlicensed food product establishment sealed: त्योहारी सीजन से पहले खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने मिलावट और गड़बड़ी पर शिकंजा कस दिया है। ‘बने खाबो, बने रहिबो’ अभियान के तहत विभाग की टीम ने भिलाई के बैकुंठ धाम स्थित मुस्कान फूड प्रोडक्ट में दबिश दी। जांच में खाद्य लाइसेंस मौके पर नहीं मिला। नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर टीम ने संस्थान को तुरंत सील कर दिया और विभिन्न खाद्य सामग्रियों के सैंपल लैब जांच के लिए भेजे।

भिलाई के बैकुंठधाम पावर हाउस इलाके में रक्षाबंधन से पहले खाद्य विभाग ने मिठाई बनाने वाले एक परिसर पर कार्रवाई की है। यहां गंदगी के आलम में मैसूर पाक और बेसन बर्फी तैयार की जा रही थी। जांच के दौरान खाद्य कारोबार के लिए जरूरी लाइसेंस या पंजीयन नहीं मिला। साथ ही परिसर में साफ-सफाई की व्यवस्था भी खराब पाई गई।

लाइसेंस नहीं मिलने पर किया सील

खाद्य विभाग की टीम ने मैसूर पाक और बेसन बर्फी के सैंपल लिए हैं। बिना लाइसेंस कारोबार के संचालन पर टीम ने परिसर को सील कर दिया।

यह कार्रवाई मुस्कान फूड प्रोडक्ट में की गई। इसके संचालक पप्पू सिंह हैं। रक्षाबंधन के चलते इन दिनों बाजार में मिठाइयों की मांग बढ़ गई है। इसे देखते हुए खाद्य विभाग मिठाई और दूसरे खाद्य पदार्थ बनाने वाले कारोबारियों की जांच कर रहा है।

इसी दौरान विभाग की टीम को मुस्कान फूड प्रोडक्ट में नियमों का पालन नहीं होने की जानकारी मिली। इसके बाद टीम ने मौके पर पहुंचकर जांच की।

अधिकारी जितेंद्र नेले के नेतृत्व में खाद्य विभाग की टीम ने  बैकुंठ धाम स्थित मुस्कान फूड प्रोडक्ट का औचक निरीक्षण किया।

विभाग के अनुसार बिना लाइसेंस के फूड प्रोडक्ट बनाना और बेचना FSSAI नियमों का सीधा उल्लंघन है।

निरीक्षण के दौरान अधिकारियों ने संस्थान से विभिन्न खाद्य सामग्रियों के सैंपल लिए हैं। इन नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है।

अब लैब रिपोर्ट आने के बाद ही खाद्य सामग्री की गुणवत्ता और मानकों को लेकर आगे की कार्रवाई तय होगी। अगर सैंपल फेल होते हैं तो NDPS और FSSAI एक्ट के तहत केस दर्ज किया जा सकता है।

त्योहारी सीजन में अभियान लगातार जारी

खाद्य अधिकारी जितेंद्र नेले ने बताया कि तीज-त्योहार के मद्देनजर शहर के सभी खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की जा रही है। मकसद है मिलावटी और अमानक खाद्य सामग्री की बिक्री रोकना।

विभाग की चेतावनी: जांच के दौरान नियमों का उल्लंघन मिलने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। दुकानों को चाहिए कि वे लाइसेंस, हाइजीन और गुणवत्ता के मानक पूरे रखें।

‘बने खाबो, बने रहिबो’ अभियान क्या है?

छत्तीसगढ़ सरकार का यह अभियान सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण भोजन सुनिश्चित करने के लिए चलाया जा रहा है। इसके तहत मिठाई की दुकानें, नमकीन फैक्ट्री, बेकरी और अन्य फूड यूनिट्स का नियमित निरीक्षण हो रहा है।

FAQ: फूड प्रोडक्ट में छापा 

सवाल: कहां कार्रवाई हुई?

भिलाई के बैकुंठ धाम स्थित मुस्कान फूड प्रोडक्ट पर।

सवाल: संस्थान क्यों सील किया गया?

मौके पर खाद्य लाइसेंस उपलब्ध नहीं था और नियमों का उल्लंघन पाया गया।

सवाल: सैंपल का क्या होगा?

सैंपल जांच के लिए लैब भेजे गए हैं। रिपोर्ट के बाद आगे की कार्रवाई होगी।

सवाल: अभियान का नाम क्या है?

‘बने खाबो, बने रहिबो’ अभियान के तहत त्योहारी सीजन में जांच तेज की गई है।