रायपुर। छत्तीसगढ़ की राजधानी रायपुर में शनिवार को खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई करते हुए 300 किलोग्राम संदिग्ध पनीर जब्त किया। यह पनीर रेलवे के माध्यम से भोपाल से रायपुर लाया गया था। जांच के दौरान पनीर की पैकिंग पर भविष्य की तारीख अंकित मिली, जबकि 150 किलो पनीर बिना किसी लेबल और बिल के पाया गया। खाद्य सुरक्षा टीम ने पूरी खेप को बाजार में बिकने से पहले ही रोक दिया।
किसने भेजा..किसने मंगाया
जांच के दौरान थर्मोकोल के छह डिब्बों में कुल 300 किलोग्राम पनीर मिला। इनमें से तीन डिब्बों में करीब 150 किलोग्राम ‘भोज मीडियम फैट पनीर’ पैक था। इसकी पैकिंग पर 25 नवंबर 2026 की तारीख अंकित थी, जो जांच के समय आगामी तारीख थी। इस वजह से पनीर प्रथम दृष्टया संदिग्ध पाया गया।
जानकारी के मुताबिक, यह पनीर भोपाल स्थित भोज फूड्स से रायपुर की अग्रोहा कॉलोनी स्थित बालाजी इंटरप्राइजेस द्वारा बिक्री और वितरण के लिए मंगाया गया था।
150 किलो पनीर बिना लेबल और बिल के मिला
जांच के दौरान बाकी तीन थर्मोकोल डिब्बों में करीब 150 किलोग्राम ऐसा पनीर मिला, जिस पर कोई लेबल नहीं था। इस पनीर से संबंधित बिल या वाउचर भी प्रस्तुत नहीं किया गया। इतना ही नहीं, किसी व्यक्ति ने इस पनीर पर अपना स्वामित्व भी नहीं जताया। खाद्य सुरक्षा टीम ने इसकी गुणवत्ता और वैधता को संदिग्ध मानते हुए पूरी खेप को बिक्री और वितरण से रोक दिया।
नगर निगम के वाहन से कराया गया 300 किलो पनीर नष्ट
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने दोनों तरह के पनीर को प्रथम दृष्टया संदिग्ध पाए जाने के बाद बाजार में पहुंचने से रोक दिया। इसके बाद नगर निगम के वाहन की सहायता से कुल 300 किलोग्राम पनीर का नष्टीकरण कराया गया।
विभाग ने स्पष्ट किया है कि मिलावटी, अमानक और संदिग्ध खाद्य पदार्थों का निर्माण, विक्रय एवं वितरण करने वालों के खिलाफ नियमानुसार सख्त कार्रवाई की जाएगी। त्योहारों के मद्देनजर खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच का अभियान भी लगातार जारी रहेगा।
