TRP डेस्क : समोसे, जलेबी, कचौड़ी हमारी जिंदगी में बहुत ही अहम हिस्सा होता है। इन लजीज़ पकवानों के नाम सुनते ही सबके मुह में पानी आ जाता है। समोसे और कचौड़ियों के बिना तो स्नैक्स पार्टी ही अधुरी है अगर इन्हे न खाएँ तो पार्टी में मज़ा कैसा और चाशनी में डुबी जलेबी की तो जितनी तारीफ की जाए उतनी कम है। एक कढ़ाई से तल कर निकली और फिर लबालब रस भरी दूसरी कढ़ाई मे डूबी हुई फिर तो इसका स्वाद ही गज़ब हो जाता है। बात स्नेक्स की हो तो पानीपुरी को कैसे छोड़ सकते हैं। ख़ट्टी मीठी चटनी के साथ चटकारे लेते हुए इसे खाने का आनंद भला और कहां। ये तमाम आइटम्स आप अक्सर खाते होंगे, और इन्हे हिन्दी में क्या कहा जाता है ये अपको बहुत अच्छी तरह से पता होगा, लेकिन क्या आपको पता हैं, इन सबको अंग्रेजी में क्या कहते हैं? तो हम आपको बताते हैं इनके बारे में…
समोसा
यह उत्तर भारतीयों का पसंदीदा स्नैक्स है जिसे दिन के किसी समय लोग चाव से खाते हैं। अंग्रेजी में भी जब इसे लिखना या बोलना होता है तो अक्सर लोग Samosa ही लिखते-बोलते हैं लेकिन इंग्लिश नाम की बात करें तो इसे इंग्लिश में Rissole कहते हैं।
जलेबी
जलेबी को अंग्रेजी में लिखने के लिए कुछ लोग Sweetmeat या Syrup Filled Ring शब्द का इस्तेमाल करते हैं लेकिन इसे Rouded Sweet या Funnel Cake कहा जाता है।
कचौड़ी
हमारे पसंदीदा स्नैक्स में से एक कचौड़ी भी शामिल होता है। कचौड़ी को इंग्लिश में Pie कहते है। अगर आप किसी दुकानदार से इसका अंग्रेजी नाम कहते हुए मांगेंगे तो शायद उसे समझने में मुश्किल हो सकती है इसे अच्छा आप हिन्दी शब्द का इस्तेमाल करें।
पानीपुरी या गोलगप्पे
पानीपुरी हम सबको पसंद होते हैं। इसे पुरे देश में पसंद की किया जाता है। कही ये गुपचुप बन जाता है तो कही ये, फुचका भी बन जाता है। इसका अंग्रेजी नाम बड़ा ही आसान है। इसे इंग्लिश में Water Balls कहा जाता है। Water का मतलब पानी और Balls का मतलब पुरी।
रायता
खाने के साथ साइड डिश रायते का बड़ा ही महत्व होता है। ऐसे मौसम मे इसका महत्व और बढ़ जाता जब गर्मी हो। बहुत सारे लोगों को बूंदी रायता पसंद होता जिसे अग्रेज़ी में Mix Curd कहा जाता है।
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